Carinyena

/Tag:Carinyena

Raïms: La Caranyena

Des de Marco Abella volem fer ressó de les varietats de raïm que envolten el nostre celler i és per això que us volem esmentar cadascuna d'elles i fer que conegueu Porrera des d'un altre punt de vista. LA CARANYENA Comencem per la Carinyena, és la varietat més plantada juntament amb la Garnatxa al terme municipal de Porrera, però només els ceps més vells produeixen vi d'alta qualitat, sobretot al nord de la regió. També és una de les més esteses per la geografia mundial, encara que no tant a Espanya. La Carinyena és una varietat d'alt rendiment de color intens, d'alta tanicitat i acidesa i de fulles molt gruixudes. Delicada i productiva, de raïms grossos, grans mitjans i arrodonits, pell gruixuda i maduració tardana. És [...]

2018-11-15T11:24:43+00:00 novembre 15th, 2018|Raïms|