波雷拉的葡萄酒历史

我们从十八世纪说起波雷拉村庄和普里奥拉托的葡萄酒历史。那时,国际上对葡萄酒和烈酒有大量需求,所以在普里奥拉托葡萄园发展受到重视,人口和经济增长迅速。波雷拉村庄的葡萄酒被运送到雷乌斯,再由相邻港口运送至世界各地。
十九世纪下半叶,和普里奥拉托其他地区一样,波雷拉的葡萄园面积更加扩大。不仅曾经的森林和岩石区域被种植了葡萄,甚至曾经种植庄稼的地方也改种葡萄。当时的产量高到传言说,如果波雷拉的葡萄酒全部被倾倒进河流,那河里会有比河水更多的葡萄酒。
1893年,对葡萄有致命性伤害的根瘤蚜来到了波雷拉。而这个村庄单一农作的弊端也展露无疑,葡萄染病,居民无以为生,逐渐搬离,经济受到严重负面影响。
用美洲葡萄嫁接抵制根瘤蚜被发现之后,一些波雷拉曾经的居民又回到这片土地,重新种植美洲葡萄与当地本土品种的嫁接葡萄树。
20世纪,法国的葡萄种植已经开始恢复,但西班牙由于佛朗哥的独裁成为了一个贫穷而孤立的国家。尽管当时的波雷拉则因为修建加泰罗尼亚第一座联通两条河流的水渠而迎来了许多新移民,但是当地人民开始从葡萄转向种植利润比较高的榛子。
二十世纪六十年代,榛子的价格大幅下跌,许多波雷拉居民遗弃了他们的土地,去在工业领域寻找一份工作。但后来,私家车开始普及,和附近公路的建设,使得波雷拉的居民并没有受像其他城市那样大的影响。八十年代终,西班牙酿酒师重新发现波雷拉的潜力,重新种植葡萄园。葡萄园面积从1900年的700公顷(约1730亩)增长到现今的近2000公顷(约5000亩),但相比十九世纪时10000公顷的盛况仍有差距。

独特的风土

普里奥拉托是位于西班牙塔拉戈纳省的一个多山之地,这个不大的产区是西班牙仅有的两个优质葡萄酒产区之一,也是加泰罗尼亚地区惟一的一个优质葡萄酒产区。普里奥拉托东、西、北三面环山,南边通向的河流名为Siurana,直接连通埃布罗河。这条河流和它的分流与周围的山丘一起形成了很多河谷,是普里奥拉托重要的地貌特征之一。

普里奥拉托的地貌有许多陡峭的山丘,葡萄就栽培在这些山丘350到700米处的斜坡上。普里奥拉托的拥有非常炎热的夏天和寒冷的冬天,年均降水量不超过500毫米。

这里的的土地是加泰罗尼亚形成最久的。土壤比较浅,有机质含量低,多数是由一种叫‘llicorella’的板岩瓦解而成的,葡萄的根需要穿过这些深铜色的碎岩石到土壤深层以寻找水分和营养。这种特殊的土壤铸就了普里奥拉托的葡萄酒,使普里奥拉托产区(DOCaPriorat)享誉世界,成为西班牙唯二的优质法定葡萄酒产区中的一个。

Marco Abella 的葡萄园坐落于波雷拉六个不同山峰的峰顶,因此Marco Abella葡萄园的平均海拔是普里奥拉托地区最高的(介于海平面500至700米之间)。这样的高度让葡萄园的气候更加冷凉,可以让葡萄酒的风味、酚类物质和酸度得到一个完美的平衡。作为普里奥拉托最好的酒庄之一,我们的酒和普里奥拉托风格一致—醇厚、复杂、具有矿物气息。而在这基础上,受波雷拉地区地中海的影响和葡萄园的高海拔的作用又让我们的葡萄酒具有独特的清爽和细腻。

L’ALÇADA

L’alçada a Porrera és superior a la mitjana de la DOQ Priorat i les nostres vinyes són les més altes de Porrera entre els 450 i 710 metres sobre el nivell del mar. Aixó ens aporta frescor, intensitat aromàtica i capacitat d’envelliment als nostres vins degut a una verema molt més llarga i pausada permetent el raïm creixer i formar-se amb tranquilitat.

INFLUÈNCIA DEL MEDITERRANI

Al trovar-nos al limit de la Serralada del Montsant, s’obre una petita escletja per l’entrada aires provinents del Mediterrani, refrescant lleugerament les vinyes a l’estiu i mantenint-les calides a l’hivern, obtenint una gran regularitat any rere any en la qualitat del nostre raïm.

PRIORAT

La Denominació d’Origen Qualificada Priorat és una petita regió muntanyenca situada al cor de la província de Tarragona. El massís de la muntanya del Montsant forma el límit nord, a l’oest es troba la serra de la Figuera, a l’est Molló i, al sud, el territori obre i segueix el curs del riu Siurana aigües avall cap a l’Ebre. El riu Siurana i els seus afluents són la principal artèria geogràfica de la zona i han creat una sèrie de valls a causa també de les corbes geològiques de les serralades i de les vessants. D’acord amb les lleis de Catalunya relatives a la divisió administrativa regional, tot el territori de la DOQ Priorat forma part d’una àrea administrativa més gran coneguda com a Priorat, que també inclou un territori que no forma part del vi del Priorat.

La DOQ Priorat és l’única denominació de vi qualificada a Catalunya i és una de les dues úniques existents a Espanya. Aquest segell de qualitat exigeix ​​una sèrie de condicions basades en la qualitat i L’implementació de determinats sistemes de producció de vi. El caràcter DOQ Priorat vol dir que els seus vins són únics i exclusius. Els vins elaborats amb aquesta denominació d’origen són els únics autoritzats a portar el seu nom a tot el món: Priorat.

PORRERA

Fins al final del segle XII, Porrera formava part del territori controlat per Siurana. Al 1171 el poble va ser donat al monestir de Pedrabona de Sant Vicenç del Garraf.

El 1201, els canonges de Sant Vicenç del Garraf van atorgar una carta de població als habitantsde Vallem Porreram. L’abril de 1263 el monestir d’Escaladei va comprar els territoris i els drets de Porrera i es van incorporar a la Cartoixa d’Escaladei del Priorat.

Durant el segle XVIII, Porrera, com tot el Priorat, experimenta moments importants creixement econòmic i demogràfic. A causa del creixent vi internacional i begudes espirituoses demanda, la regió del Priorat s’especialitza en la viticultura. Al mateix temps, Porrera esdevé un pas obligat quan el vi és enviat a la ciutat de Reus on els vins estaven preparats per ser es va embarcar al port de Salou als mercats internacionals.

El monocultiu de la vinya i la consegüent dependència social i econòmica van ser fatal quan es va descobrir el primer punt focal de la fil·loxera el 1893 a Porrera. En un curt període de temps les vinyes es van convertir en desert i la població,atret per la proximitat de Reus va deixar gran part de la terra.

No obstant això, molts porrerans van tornar a les seves terres i molts altres van ser plantats un altre cop