Òlbia
De Macabeu i Garnatxa Blanca, amb una pinzellada de
Pedro Ximénez, neix el vi Òlbia.
L'escassetat de raïm blanc al Priorat fa que aquest vi
únic sigui de producció molt limitada, d’entre 800 i 1.200
ampolles per collita.
La subtilesa dels seus aromes, el seu equilibri i la sedositat en boca
són els millors atributs d'aquest vi.
Amb un marcat aroma de pera dolça, flor de camamilla
i fons d'almívar de poma golden, aquest vi evoca
la calidesa del sòl del Priorat.
La seva criança de sis mesos en bótes de roure francès
li aporta matisos que li permeten millorar amb el temps.
Especialment recomanat per acompanyar arrossos
i peixos. Fantàstic per acompanyar carns blanques,
especialment les cuinades amb salses amb bolets.
Pedro Ximénez, neix el vi Òlbia.
L'escassetat de raïm blanc al Priorat fa que aquest vi
únic sigui de producció molt limitada, d’entre 800 i 1.200
ampolles per collita.
La subtilesa dels seus aromes, el seu equilibri i la sedositat en boca
són els millors atributs d'aquest vi.
Amb un marcat aroma de pera dolça, flor de camamilla
i fons d'almívar de poma golden, aquest vi evoca
la calidesa del sòl del Priorat.
La seva criança de sis mesos en bótes de roure francès
li aporta matisos que li permeten millorar amb el temps.
Especialment recomanat per acompanyar arrossos
i peixos. Fantàstic per acompanyar carns blanques,
especialment les cuinades amb salses amb bolets.