El Perer 2018-01-09T12:39:29+00:00

EL PERER 2013

DOQ PRIORAT

“SINGLE VINEYARD”

Aquest va ser el primer Single Vineyard elaborat a Marco Abella. Ja desde els inicis, el nostre equip d’enolegs amb el David al capdavant, van veure clara la singularitat d’aquesta parcel·la. Prové de la part més alta de El Perer, d’on també s’obté el Clos abella.

Es tracta d’una CARINYENA singular per la seva profunditat aromatica i la seva gran estructura i densitat, molt mes accentuada a la part alta de la parce·la, concretament als dos bancals més alts d’orientació nord.

100 % CARINYENA

24 MESOS DE CRIANÇA EN BÓTA

TAST

La máxima expressió de les nostres vinyes. Aroma intens i profund, mora silvestre, pruna, cacau, balsàmics i minerals molt pronunciats. En boca es dens, contundent i vellutat. T’omple la boca de tanins molt abundants i madurs. 

MARIDATGES

Becada rostida, Tòfona rostida amb cansalada, Llebre a la royale, Civets de senglar o cèrvol,…

RECONEIXEMENTS

96/100 MICHAEL SHACHNER AT WINE ENTHUSIAST

94/100 JOSH RAYNOLDS AT VINOUS