Nuestra bodega ha sido concebida para aprovechar al máximo los recursos naturales. Construida en
2001 en medio de nuestras viñas, dispone de un laboratorio que nos permite un control constante del
proceso de elaboración y la consecución de una calidad óptima. Su estructura, con dos plantas bajo tierra, nos permite utilizar la gravedad para cada uno de los pasos de vinificación. También gracias al diseño de la bodega, la crianza tiene lugar bajo tierra, a una temperatura y humedad estables para la adecuada evolución y conservación de los caldos.